Café especial -Ricardo Vezula 250g

Café Ricardo Vezula
Produzido por Ricardo Vezula, na Fazenda Córrego do Retiro, na região do Caparaó, este café é da variedade Catuaí Amarelo e foi processado pelo método natural.
O produtor acompanha de perto as etapas de produção e pós-colheita, buscando manter a qualidade e a padronização dos lotes.
Na xícara, apresenta notas de caramelo, chocolate e laranja, com equilíbrio e doçura.
Informações do café
Produtor: Ricardo Vezula
Região: Caparaó
Variedade: Catuaí Amarelo
Processo: Natural
Altitude: 1299 metros
Notas sensoriais: Caramelo, chocolate 
 
Dica de preparo:
Para aproveitar bem as características desse café, uma boa opção é preparar no coador.
Use 8 g de café para cada 100 ml de água.
 
A água deve estar quente, mas sem precisar ferver. Molhe primeiro todo o café com um pouco de água e espere cerca de 30 segundos. Depois, despeje o restante da água aos poucos, sem pressa.
 
Se achar o café muito forte, aumente um pouco a quantidade de água. Se preferir mais intenso, use mais café.
 
Nossa sugestão: comece com essa proporção e vá ajustando de acordo com o seu gosto.